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有噗友在問,乾脆寫上來好了,不過沒照片(早吃光啦)

材料:

1.牛尾一包(超市賣已經切好的,差不多有六節吧)

2.大番茄四顆(還是五顆?六顆?忘了囧)

3.蒜頭三瓣

4.冷凍綜合蔬菜(胡蘿蔔、白色花椰菜、綠色花椰菜)

5.米一杯半(半杯白米加一杯糙米)

6.

7.

8.

 

用具:

1.電鍋

2.湯鍋

3.筷子

4.菜刀

5.砧板

6.大湯匙

7.垃圾桶

 

步驟:

1.煮飯,一杯半的米配兩杯水。

2.煮飯的同時,也煮開水,水滾了就開始熬牛尾。

3.煮飯、熬牛尾的同時,開始切番茄。我因為粥也要給小朋友吃,所以很努力地把番茄切丁,如果只有大人吃,隨便切切就好了。

4.等飯煮好,牛尾也熬得差不多了,撈出來把牛尾上的肉剝掉切碎。(大人食客可省略)。

5.牛尾肉、剝不乾淨的牛尾骨、冷凍蔬菜、飯、蒜頭全部丟進湯鍋,滾了之後小火熬到喜歡的濃稠度即可,熬的時候記得要攪拌一下,火也不要太大(→刷鍋底不好玩!)。視個人喜好加入調味料。

6.  沒有馬上吃完的粥冰起來,要吃的時候挖一碗微波,又方便又適合冬天吃。

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thecrucible 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Charlemagne
  • 你好
    我留意到你是"A long way gone"的譯者
    我想請問你可以購買你的譯本的電子書嗎?
    因爲我現在人在北美,我有一個project是關於這本書的,所以我可能需要用到中文版本,但是沒辦法購買的中文版本的.
    如果可以的話請聯繫我 rkevincaiHOTMAIL .com
  • 謝謝你的留言,不過很抱歉,這我恐怕沒辦法幫你的忙了
    就我所知這本並沒有出電子書
    也許你可以請在亞洲的親友找找看,再寄給你?

    thecrucible 於 2011/04/04 11:45 回覆