丹鼎的煉字記事

有噗友在問，乾脆寫上來好了，不過沒照片（早吃光啦）

材料：

1.牛尾一包（超市賣已經切好的，差不多有六節吧）

2.大番茄四顆（還是五顆？六顆？忘了…囧）

3.蒜頭三瓣

4.冷凍綜合蔬菜（胡蘿蔔、白色花椰菜、綠色花椰菜）

5.米一杯半（半杯白米加一杯糙米）

6.水

7.鹽

8.糖

用具：

1.電鍋

2.湯鍋

3.筷子

4.菜刀

5.砧板

6.大湯匙

7.垃圾桶

步驟：

1.煮飯，一杯半的米配兩杯水。

2.煮飯的同時，也煮開水，水滾了就開始熬牛尾。

3.煮飯、熬牛尾的同時，開始切番茄。我因為粥也要給小朋友吃，所以很努力地把番茄切丁，如果只有大人吃，隨便切切就好了。

4.等飯煮好，牛尾也熬得差不多了，撈出來把牛尾上的肉剝掉切碎。（大人食客可省略）。

5.牛尾肉、剝不乾淨的牛尾骨、冷凍蔬菜、飯、蒜頭全部丟進湯鍋，滾了之後小火熬到喜歡的濃稠度即可，熬的時候記得要攪拌一下，火也不要太大（→刷鍋底不好玩！）。視個人喜好加入調味料。

6.  沒有馬上吃完的粥冰起來，要吃的時候挖一碗微波，又方便又適合冬天吃。